Các cảnh báo nguy hiểm tỏi Tàu

Thời điểm mới đây có nhiều đồn đoán tỏi Trung Quốc bị phun thuốc để ngưng mọc mầm, được tẩy trắng, tẩm hóa chất,…làm ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Tỏi là loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Dù rằng Việt Nam có nơi trồng như Lý Sơn, Đà Lạt,…nhưng tỏi Trung Quốc vẫn được nhập liên tục vào Việt Nam. thực tế hầu như chợ nào cũng mang bán tỏi Trung Quốc vì chi phí của loại tỏi này phải chăng hơn nhiều so với các dòng tỏi trồng trong nước ta.

Tỏi Tàu với tép lớn, trắng, nhìn bề ngoài đẹp, dễ bóc. Với giá phải chăng hơn khoảng 1/3 so với giá của một số loại tỏi trong nước. Việc này khiến nhiều người nội trợ rất ưa chuộng, người bán thêm được nhiều lợi nhuận hơn khi bán tỏi Trung Quốc.

Đa số quán ăn, nhà hàng rất ưa chuộng tỏi Trung Quốc, vì dòng tỏi này chi phí thấp hơn nhiều loại tỏi khác. Khi mà tỏi Tàu tép lớn rất dễ bóc vỏ, giữ được lâu mà không mọc mầm nên người nấu ăn rất thích tiêu dùng.

một số cảnh báo hiểm nguy trong khoảng tỏi Trung Quốc

Theo số liệu Thống kê xuất nhập khẩu của Mỹ, ngày nay có trên 80% lượng tỏi bày bán trên toàn cầu mang xuất xứ trong khoảng Trung Quốc. Rất nhiều những loại tỏi này đều được phun thuốc để dừng mọc mầm và bị tẩy trắng. Tỏi Trung Quốc có thể được chăm bằng nước cống và diệt trùng bằng methyl bromide trước khi được đưa đi. Đây là chất diệt côn trùng rất có hại cho con người, nó có thể phá hủy hệ hô hấp và cơ quan tâm thần trung ương, nghiêm trọng hơn gây tử vong.

The Age dẫn nguồn từ 1 cuộc thăm dò của Hiệp hội Công nghiệp tỏi Úc cảnh báo, phần lớn tỏi của Tàu đều được phun hóa chất để dừng mọc mầm. Không những vậy, tỏi đã được tẩy trắng và phòng sâu bọ.

Những đội thanh tra thực phẩm Mỹ liên tục phát hiện ra tỏi có xuất xứ Trung Quốc đều cất chứa chất hóa học có hại. Tỏi Trung Quốc được trồng có hàm lượng chất tăng trưởng cao, sau đó được tẩy trắng và ướp các hóa chất bảo quản dài ngày. Vị của tỏi Trung Quốc đổi thay cũng là 1 trong những tín hiệu của hóa chất độc hại cất sâu bên trong tép tỏi.

Hiện môi trường, đất trồng ô nhiễm của Trung Quốc cũng là căn nguyên khiến tỏi nhiễm độc trầm trọng hơn. 1 Thống kê chính thức của chính phủ Mỹ vào năm 2014 cho biết sắp 1/5 diện tích đất của Trung Quốc bị ngấm kim loại nặng như cadmium, asen cũng như thuốc trừ sâu và phân bón độc hại khác.